你喜欢独酌自饮还是三五小聚，

　　葡萄酒开瓶之后没喝完？

　　一款开瓶的葡萄酒已过了适饮期，

　　还有如此的妙用！

　　4大实用妙招赶紧学起来！

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　　葡萄酒美食

　　烹饪妙用

　　在厨房里，

　　葡萄酒酒是个的烹饪小助手。

　　红葡萄酒内含有单宁，可软化脂肪，

　　在烹调猪肉、牛肉前，

　　先用些红葡萄酒腌渍，

　　去肉类本身骚味。

　　不会让肉质变硬。

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　　葡萄酒配餐

　　海鲜食品烹煮前用白葡萄酒浸泡可去腥。

　　炒海鲜料理时，

　　滴些葡萄酒代替米酒，

　　可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

　　在冬季人们常用炖鸡进补，

　　除了加上人参、大枣、桂圆等补品，

　　再加上适量的葡萄酒，

　　不但是大补，而且是色香味美。

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　　葡萄酒酸奶

　　沙拉酱一般来说太过黏稠，

　　不是油就是甜，

　　建议用过期红葡萄酒酒自行调制沙拉酱，

　　不但好吃健康，且口味很清爽。

　　制作成葡萄酒醋，

　　把洋葱切片与葡萄酒1:1的方式，

　　装入玻璃瓶腌渍30天即可。

　　清洁妙用

　　葡萄酒可谓是绿色清洗剂。

　　葡萄酒的酒精能溶解蔬果表面杂质，

　　其他成分还能杀灭大肠杆菌、

　　沙门氏菌等。

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　　白葡萄酒擦玻璃

　　用白葡萄酒擦玻璃，炉台，厨具等，倍儿亮。

　　但白葡萄酒和花岗岩不约哦，

　　因为白葡萄酒中的酸会将花岗岩腐蚀。

　　白葡萄酒还可以去除红酒渍和汽油渍，

　　衣服、地毯等沾染上红葡萄酒渍后，

　　立刻倒些白葡萄酒，

　　等浸透后用毛巾擦净即可。

　　保健妙用

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　　热红酒

　　驱寒效果：

　　将红葡萄酒加热，冲入鸡蛋，晾温后饮用，

　　也可将金桔/柠檬加入葡萄酒中熬煮，

　　具有驱寒效果。

　　预防感冒：

　　把适量红葡萄酒倒入小锅中煮开，

　　让酒精随蒸汽挥发干净，然后打入鸡蛋，

　　稍加搅动后停止加热，来点儿白糖调味，

　　趁热一口气喝下。

　　一觉醒来，从此感冒是路人。

　　美容妙用

　　葡萄酒富含抗氧化物，

　　可柔化肌肤，更有活力。

　　但需要注意的是，

　　葡萄酒中含酒精，过敏者慎用。

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　　葡萄酒面膜

　　葡萄酒面膜：

　　取一小杯红酒，再加2至3匙的蜂蜜。

　　将葡萄酒与蜂蜜均匀混合，

　　调至浓稠状，再涂抹于脸庞，

　　八分干之后再以温水洗净。

　　葡萄酒泡澡：

　　用喝剩的葡萄酒泡澡，

　　这样可加速身体的新陈代谢。

　　一般以半缸浴缸的水，

　　加半瓶至1瓶葡萄酒酒这样的分量，

　　1盆热水加1/3瓶葡萄酒泡脚，

　　也可加速脚部血液循环。